フランス産鴨のフォアグラのプランシャ焼き、季節ごと、シェフのスタイルで フォアグラの魔術師。進藤の季節ごとのフォアグラはフォアグラファンを熱狂させています。 詳細はこちら シェフのスペシャリテ島根県産黒鮑を8時間蒸しあげ、季節ごと、シェフのスタイルで 鮑は当店進藤の一番のスペシャリテ。島根から取り寄せた極上の黒鮑の魅力を十二分にご堪能いただけます。 詳細はこちら
